Španjolska pita sa špinatom i sirom
Zdrav, ukusan i brz obrok – idealan za svaki dio dana
Ako tražite ideju za obrok koji je istovremeno lagan, hranjiv i pun ukusa, španjolska pita sa špinatom i sirom je pravi izbor. Ova jednostavna pita spremna je za manje od sat vremena i savršena je za doručak, užinu ili laganu večeru.
Kombinacija svježih sastojaka, kao što su špinat i luk, u spoju sa sirom i začinima daje neodoljivu aromu, dok jaja, mlijeko i brašno osiguravaju mekanu, prozračnu teksturu. Pita je jednako dobra topla i hladna, a lako se može prilagoditi vašem ukusu.
📝 Sastojci:
-
1 glavica luka (sitno sjeckana)
-
1 vezica špinata (nasjeckanog)
-
3 veća jaja
-
1 žličica soli
-
Crni papar i češnjak u prahu (po ukusu)
-
50 ml biljnog ulja
-
80 ml mlijeka
-
1 žlica krem sira
-
150 g brašna
-
1 žličica praška za pecivo
-
Trokutaste ploške sira za preljev
👩🍳 Priprema:
-
Zagrijte pećnicu na 180°C.
-
U većoj zdjeli umutite jaja, pa dodajte so, biber, češnjak u prahu, ulje, mlijeko i krem sir. Sve dobro izmiješajte.
-
Umiješajte nasjeckani špinat i luk.
-
Dodajte brašno i prašak za pecivo, miješajući dok se ne dobije glatka smjesa.
-
Smjesu izlijte u podmazan pleh i poravnajte površinu.
-
Na vrh rasporedite trokutiće sira.
-
Pecite 25–30 minuta, dok gornja površina ne porumeni, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
-
Ostavite pitu da se kratko prohladi prije sječenja.
🍽 Savjet za posluživanje:
Najbolja je dok je još topla! Poslužite je uz:
-
svježu salatu
-
kiselo vrhnje ili grčki jogurt
-
pečeno povrće
-
krišku hrskavog domaćeg kruha
✅ Zašto je volimo:
✔️ Brza i laka priprema
✔️ Bez mesa – pogodna za vegeterijance
✔️ Pogodna za ponijeti na posao ili izlet
✔️ Može se jesti topla ili hladna
✔️ Lako se prilagođava – možete dodati feta sir, tikvice ili masline
