🍫 Schokokuchen mit flüssigem Kern – Lavakuchen 🍮

🍫 Schokokuchen mit flüssigem Kern – Lavakuchen 🍮

Ein himmlisches Dessert mit schmelzendem Schokokern – perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss zwischendurch!

Zutaten:

•⁠ 200 g Butter 🧈
•⁠ 200 g Zartbitterkuvertüre 🍫
•⁠ 5 Eier (Größe L) 🥚
•⁠ 150 g Zucker 🍬
•⁠ 100 g Weizenmehl 🍞
•⁠ 40 g Kakaopulver 🍫
•⁠ 1 Prise Salz 🧂
•⁠ 1 Päckchen Vanillezucker 🍭

Anleitung:

1️⃣⁠ Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
2️⃣⁠ Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
3️⃣⁠ Die Schoko-Butter-Mischung unterrühren.
4️⃣⁠ Mehl und Kakao sieben und vorsichtig unterheben.
5️⃣⁠ Förmchen einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
6️⃣⁠ Bei 200°C für 11-15 Minuten backen, bis sich eine dünne Kruste bildet, der Kern aber noch flüssig bleibt.