🎉🍏 Apfel-Zimt-Käsekuchen mit Streuseln – Ein himmlisches Herbstvergnügen! 🍎🍰
Kurze Beschreibung: Ein saftiger Käsekuchen mit Apfelstücken und Zimtstreuseln – der perfekte Genuss für den Herbst! 🍂
Zutaten:
Für den Mürbteig:
🔸 300 g Mehl
🔸 150 g Butter
🔸 80 g Zucker
🔸 1 Prise Salz
🔸 1 Ei
Für die Käsekuchenmasse:
🔸 200 g Sahne
🔸 500 g Quark
🔸 200 g Joghurt
🔸 200 g Schmand
🔸 1 Pck. Vanillepuddingpulver
🔸 220 g Zucker
🔸 1 Pck. Vanillinzucker
🔸 2 Eier
🔸 Saft einer Zitrone
🔸 ½ EL Zimtpulver
🔸 3 – 4 Äpfel (je nach Größe)
Für die Streusel:
🔸 150 g Butter
🔸 150 g Zucker
🔸 250 g Mehl
🔸 1 Prise Zimt
Anweisungen:
1️⃣ Mürbteig vorbereiten: Die Zutaten für den Mürbteig zu einer festen Masse verkneten, ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
2️⃣ Äpfel schneiden: Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3️⃣ Käsekuchenmasse anrühren: Alle Zutaten für die Masse gut verrühren und auf den Mürbteigboden gießen.
4️⃣ Apfelstückchen verteilen: Die Apfelwürfel gleichmäßig auf der Käsekuchenmasse verteilen.
5️⃣ Streusel zubereiten: Die Zutaten für die Streusel zu groben Streuseln verarbeiten und auf den Apfelstücken verteilen.
6️⃣ Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft ca. 1 Stunde backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
