Putengeschnetzeltes
Zutaten
400 g Pute
300 g braune Champignons
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
300 ml Milch
6 EL Sojasauce
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer
Salz
Öl zum Anbraten
Evtl. Stärke zum Andicken
Zubereitung
– Putenfleisch in Streifen schneiden und in Öl goldbraun anbraten, beiseite Stellen
– Champignonscheiben, Frühlingszwiebelringe und Zwiebelwürfel ebenfalls in der Pfanne anbraten
– Putenfleisch hinzugeben
– mit Milch aufgießen
– mit Sojasauce, Pfeffer und wenig Paprikapulver und Salz abschmecken
– eventuell mit Stärke andicken.
