Zutaten:

3 Eier

Zucker 150g (3/4 Tasse)

Pflanzenöl 100 ml (1/3 Tasse und 1 Esslöffel)

Naturjoghurt 150g (2/3 Tasse)

Prise Salz

Vanilleextrakt 1 Teelöffel

Einfaches Mehl 200 g (1 1/4 Tassen)

Backpulver 1 1/2 Teelöffel (6 g)

Kakaopulver 1 Esslöffel (10 g)

Instantkaffee 1 Teelöffel

Warmes Wasser etwa 2 Esslöffel

Einige Schokoladenstreusel (optional)

Backformgröße 21x11x6 cm

Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (338 °F) 35–40 Minuten backen.

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