Ein Stück Kuchen ohne schlechtes Gewissen zu genießen mag wie eine Utopie erscheinen, aber dank leichtem Schokoladenkuchen wird es auf magische Weise möglich. Tatsächlich ist diese Zubereitung mehl- und zuckerfrei und behält gleichzeitig ihre Köstlichkeit und Leichtigkeit. Endlich muss also auch wer sich kalorienarm ernährt, auf nichts verzichten.
Das Geheimnis seiner Delikatesse liegt in der Banane, einer tropischen Frucht, die dem Körper viele Vorteile bietet, da sie reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Für dieses Dessert benötigen Sie auch Haferflocken, ein gesundes Lebensmittel, reich an Ballaststoffen und Proteinen, die den Blutzucker und Cholesterin senken. Sie benötigen außerdem dunkle Schokolade, ebenfalls ein gesundes Lebensmittel, das reich an Antioxidantien ist. Dies ist der perfekte Kuchen für Menschen, die unter hohem Blutzucker- und Cholesterinspiegel leiden, da die Zutaten in diesem Rezept deren Werte senken. Außerdem benötigen Sie keinen Ofen, sondern einen Kuchen, der in den Kühlschrank gestellt wird. Nun wollen wir sehen, wie man diese Süße macht!
Rezept für Schokoladen-Bananen-Haferflocken-Kuchen: lecker, aber vor allem gesund!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit im Kühlschrank: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde und 10 Minuten
Portionen: 10 Scheiben
Kalorien: 170 pro Scheibe
Zutaten
180 g Haferflocken,
100 g geschmolzene dunkle Schokolade,
100 ml Milch,
50 g Nüsse,
2 Teelöffel Kakao,
2 Bananen
Vorbereitung
Rösten Sie zunächst die Haferflocken einige Minuten lang. Sobald sie einen schönen Duft verströmen, schalten Sie die Hitze aus.
Nun die Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und zerstampfen. Machen Sie dasselbe mit den Nüssen und geben Sie dann alles mit den Haferflocken in eine Schüssel.
Dann den Kakao und die Milch dazugeben, mit einem Spatel glatt rühren, die geschmolzene Zartbitterschokolade dazugeben und nochmals verrühren.
Zum Schluss gießen Sie Ihre Zubereitung in eine Form mit 16 Zentimetern Durchmesser und lassen sie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, damit sie fester wird. Zum Schluss mit Kakao und Schokoladenstückchen dekorieren und in 10 Scheiben schneiden servieren.
