Zutaten:
Insgesamt sind es vier Eier.
Die benötigte Menge Puderzucker beträgt 150 Gramm.
Eine einzelne Packung Vanillepuddingpulver.
Eine Messung von 100 Gramm Mehl.
Es wird ein Teelöffel Backpulver benötigt.
Das Rezept sieht 80 Gramm Mandelblättchen vor.
Es wird eine Menge von 400 Gramm Sahne benötigt.
Ich möchte eine Packung Dr. Oetker Creme kaufen.
Auf der folgenden Seite finden Sie die notwendigen Vorbereitungen.
Vorbereitung:
Mehl und Backpulver vermischen, dann Eier, Puderzucker und Vanillepuddingpulver unterrühren, bis ein Teig entsteht. Geben Sie den Teig in eine Springform (ca. 26 cm) und belegen Sie ihn mit Mandelblättchen und streuen Sie etwas Kristallzucker darüber. Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C und backen Sie sie etwa 20 bis 30 Minuten lang. Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Form und lassen ihn etwas abkühlen.
In zwei gleiche Teile teilen und gut abkühlen lassen.
Die Paradiescreme mit der Sahne vermischen und ca. 3 Minuten bei maximaler Intensität kräftig schlagen, bis eine feste Konsistenz entsteht. Tragen Sie die Mischung glatt auf den Kuchenboden auf. Setzen Sie den Kuchendeckel vorsichtig auf und üben Sie dabei nur minimalen Druck aus.
Sie haben zwar die Möglichkeit, den Kuchen sofort zu verzehren, für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich jedoch, ihn vor dem Genuss ein bis zwei Stunden lang in den Kühlschrank zu stellen.
